ā Una encuesta hecha a mĆ”s 1,000 adultos en el paĆs, revela que la cerveza es percibida como la bebida que mĆ”s se asocia al consumo responsable.
ā El 58% afirma haber consumido cerveza sin alcohol en los Ćŗltimos meses, una tendencia que viene ganando fuerza.
Con la llegada del verano, los encuentros sociales se multiplican: reuniones al aire libre, parrillas, dĆas de playa y planes espontĆ”neos que invitan a disfrutar sin excesos. En ese contexto, una encuesta realizada por el Ć”rea de insights de Backus a mĆ”s de 1,000 peruanos mayores de 18 aƱos muestra una tendencia clara: el 83% considera que la cerveza es la bebida mĆ”s asociada al consumo moderado y responsable, especialmente en comparaciĆ³n con otras bebidas de mayor graduaciĆ³n alcohĆ³lica.
La encuesta tambiĆ©n seƱala que el 76% percibe a la cerveza como una opciĆ³n que acompaƱa de forma natural los momentos de cercanĆa y de disfrute equilibrado, especialmente en espacios sociales cotidianos. Desde una comida entre amigos hasta un plan de tarde o una reuniĆ³n familiar, la cerveza aparece como una alternativa ligera, accesible y fĆ”cil de integrar en distintos momentos del dĆa.
Verano y opciones sin alcohol, una preferencia que sigue creciendo
Durante los meses de calor, la bĆŗsqueda de opciones mĆ”s frescas y livianas se vuelve clave. En ese escenario, las cervezas sin alcohol vienen ganando protagonismo: 58% de los encuestados afirma haberlas consumido en los Ćŗltimos seis meses.
Entre las principales razones destacan el autocuidado, mantenerse fresco en reuniones sociales o de trabajo y disfrutar del sabor de la cerveza sin consumir alcohol. Estas motivaciones han impulsado nuevas ocasiones de consumo, en las que alternativas como CusqueƱa Trigo Cero y Corona Cero, se integran con naturalidad en planes de verano, como opciones refrescantes y conscientes, especialmente en esta Ʃpoca del aƱo.
Hacia una cultura cervecera mƔs equilibrada
Los resultados de la encuesta reflejan un cambio en la manera en que los peruanos nos relacionamos con el consumo de cerveza: disfrutar sigue siendo importante, pero hacerlo de forma consciente lo es aĆŗn mĆ”s.
En lĆnea con ello, Backus impulsa proyectos permanentes orientados a promover decisiones informadas y responsables a lo largo de toda su cadena de valor.
Entre estas iniciativas destacan las capacitaciones en consumo responsable dirigidas a personal de atenciĆ³n, bartenders y administradores de puntos de venta, enfocadas en prĆ”cticas de servicio responsable, como la venta exclusiva a mayores de edad, la identificaciĆ³n de seƱales de consumo excesivo y la recomendaciĆ³n de alternativas sin alcohol. AdemĆ”s, cada aƱo, durante el mes de octubre, colaboradores corporativos de Backus y aliados recorren bodegas en distintas ciudades del paĆs para compartir mensajes de moderaciĆ³n y reforzar buenas prĆ”cticas de venta responsable, directamente en el corazĆ³n de los barrios.
A ello se suma el trabajo articulado con municipalidades locales, con quienes Backus desarrolla alianzas para capacitar a establecimientos y promover una cultura de consumo responsable desde los espacios cotidianos de compra y consumo. Estas acciones se complementan con iniciativas que fomentan el transporte seguro y refuerzan la moderaciĆ³n como parte central de la experiencia cervecera.
āEl consumo responsable es un pilar fundamental para construir una cultura cervecera sostenible. Esta encuesta confirma algo que escuchamos cada vez mĆ”s de nuestros consumidores: quieren disfrutar, pero tambiĆ©n quieren cuidarseā, seƱalĆ³ Rodrigo Gallegos, VP Legal y de Asuntos Corporativos de Backus.
En esa lĆnea, Backus busca que la moderaciĆ³n se viva de manera real, cercana y cotidiana. Porque disfrutar del verano no se trata de tomar mĆ”s, sino de tomar mejor.
